很多人“无肉不欢”，肉类含有脂肪、蛋白质、维生素等许多营养素，对身体有很多的好处，经常吃肉不仅可以提高身体免疫力，同时还能够预防贫血，促进生长发育。
但最近，吉林省市场监督管理厅网站发布关于食品不合格情况的通告，有两批肉都被检出大问题，具体情况如下：
朝阳区小陈牛羊肉摊床的子盖肉（牛肉），克伦特罗检验值为1.4g/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。克伦特罗一般指瘦肉精，能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长。被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生，可引起血压升高、血管扩张、心跳加快、呼吸加剧，产生恶心、呕吐、头晕、乏力和肌肉颤抖甚至不能站立等现象，给患者的精神、健康及正常生活造成严重危害，我国早已禁止使用。
吉林市船营区奕丹鲜肉批发行的猪后腿肉，磺胺类(总量)检验值为502g/kg，标准值为100g/kg，经检验超标5倍，不符合国家食品安全规定。磺胺类药是一类广谱抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长，长期食用磺胺类药物超标的食物，可能引发泌尿系统、肝脏损伤。
对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。
广大消费者如发现经营不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全，欢迎大家关注转发！
sdf