劳累一天后，能够吃上一顿丰盛的美食是每位在城里打拼的现代人最简单的梦想。而说到美食自然就离不开厨房，家电时必不可少的电器，也正是因此，厨电市场一直被家电行业认为是高毛利，且一直保持着较高的增长态势。在2017年厨电市场规模就已接近千亿元关口，2018年被业内广泛认为是“千亿级厨电市场”的突破之年。
市场遇冷，传统厨电品类销量下滑
68白银网 然而，厨电行业的千亿之路在2018年上半年走得却并不顺利，其绝大部分因素来源于房地产调控的影响。
据研究机构中怡康测算数据显示，2018年上半年，我国厨电市场零售额规模为469亿元，较去年同期下滑0.5%。市场主力的传统厨电品类，承受了市场的较大压力。数据显示，2018年上半年，包括吸油烟机、燃气灶和消毒柜在内的传统厨电品类的市场零售额，分别下滑了3.8%、1.6%和13%。
双喜牌香烟传统厨电品类市场已经趋于饱和，加之，生活习惯的改变，使得传统厨电不能满足人们的需求，需求量的较少势必也带来了销量的下滑。
新兴品类在未来厨电市场发展可期
反观新兴品类销量出现了逆袭之势。以嵌入式洗碗机、电烤箱、电蒸箱等新兴厨电产品为例，奥维云网全渠道数据显示，上半年洗碗机市场零售额达24亿元，同比增长38.2%；嵌入式电烤箱与嵌入式电蒸箱零售额均为15亿元，同比分别增长13.5%、5.9%。可见，相比于下滑趋势明显的传统厨电品类，新兴的厨电品类表现，就要好得多。
gucci钱包真假 随着80、90后成为新一代的消费主力军，他们对新鲜的事物比较好奇，而且更容易接受新事物，因此也为新兴厨电品类的畅销做好了铺垫。如今，消费者对新兴产品、新式体验的态度更加包容开放，对于提升个人生活品质、带来美好生活享受的产品也越来越感兴趣，由此新兴品类产品未来的市场发展将非常可以期待。与此同时，伴随着家庭购买力和使用习惯的变化，非刚需性产品未来可能会成为必需品，这两方面的推动将给新兴品类厨电，带来普及与升级的双重机遇。