瑞茜·威瑟斯彭上传了一段自己用刚下的雪制作糖果的视频，无意中在网上引发了雪崩般的讨论，引发了一场关于雪是否可以安全食用的辩论。
这位出演《律政俏佳人》的演员在抖音上分享了她和家人把雪舀进两个大杯子里，然后加入巧克力糖浆、咸焦糖糖浆和一点冷萃咖啡，制成她所谓的“巧克力诺”。
“太好吃了，”她咬了一口后宣布。
但威瑟斯彭的许多观众对这个食谱持怀疑态度，尤其是她使用了新鲜的雪，引发了一阵评论。
“不不不……雪不是用来吃的……你可能会生重病。”
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“你能把雪放在一个干净的杯子里，让它融化吗?”我只是想先看看吃起来是否安全。”另一位网友问道。
然而，一些观众为她辩护，其中一人写道:“落下的雪可能会因为空气和风而变得很脏，但谁在乎呢。人生只有一次。我记得小时候吃过雪。”
许多自认为是加拿大人的评论者也分享说，他们吃雪没有任何问题。
在回应了数十条质疑吃雪安全性的评论后，威瑟斯彭制作了一个后续视频来为自己辩护。
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“这里有很多人说雪很脏，所以我们去后院取雪，用微波炉加热，雪是干净的!”这很糟糕吗?难道我不能吃雪吗?”
在接下来的两个视频中，威瑟斯彭补充说，当谈到吃新鲜奶粉时，她属于“你只能活一次”的阵营，并指出她长大后喝的水并非都是过滤的。
“我们喝的是自来水。我们实际上把嘴放在水龙头上，然后有时像在夏天，天气热的时候，我们从软管里喝水，就像，我们把嘴放在软管上，长大了，”威瑟斯彭回忆道。“也许这就是我这样的原因。”
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雪，像雨水一样，在降落到地球上的过程中可以吸收空气中的污染物和污染物。根据美国疾病控制与预防中心的说法，降水“可以携带细菌、寄生虫、病毒和可能让你生病的化学物质。”
那么，为什么一代又一代的加拿大人仍然喜欢雪糕和枫糖之类的食谱，它们都是用刚下的雪做的呢?
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梅奥诊所的詹妮弗·约翰逊博士告诉Accuweather网站说，大多数人的免疫系统都很好，不会因为吃了足够多的雪而生病。
“对大多数人来说，吃少量的新鲜雪(咬一两口)，或者用舌头捕捉雪花，不太可能造成严重的问题。有严重健康问题的人和非常年幼的婴儿应该更加谨慎，”她补充说。
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雪中出现的污染物的水平和类型也取决于一个人所在的地区，以及环境是农村还是城市。
萨斯喀彻温大学的水资源和气候变化科学家约翰·波默罗伊告诉美国国家公共电台，最好在下雪几个小时后再收集雪来吃。这是因为雪花的形状就像一张网，可以捕捉空气中的污染物。
雪下得越久，雪花过滤空气中的污染就越多。几个小时后，新下的雪应该含有更少的污染物。
他补充说:“雪化学家们都知道，新鲜的北极雪和15年的单一麦芽威士忌非常相配。”
2024环球新闻，Corus娱乐公司的一个部门。