美国疾病控制中心(CDC)周五表示，在与熟肉有关的沙门氏菌爆发中，14个州有24人患病。
“沙门氏菌是在明尼苏达州农业部收集的一份未开封的‘Busseto Foods熟食取样器熏火腿、甜Soppressata和干Coppa’样品中发现的，这是调查的一部分，”美国疾病控制与预防中心的一份关于疫情爆发的警报写道。“正在进行检测，以确定样本中的沙门氏菌是否是爆发的菌株。”
美国疾病控制与预防中心还指出，周三，Fratelli Beretta USA召回了11097磅“Busseto Foods品牌即食熟食肉制品”。召回的产品包括“18盎司”。塑料托盘包装上装有‘BUSSETO FOODS CHARCUTERIE SAMPLER熏火腿、甜甜甜萨塔和干咖啡’。”
召回还表示，这些产品“被运往乔治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、明尼苏达州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、俄克拉何马州和德克萨斯州的山姆会员商店配送中心。”
美国疾病控制与预防中心在其警告中表示，人们应该检查冰箱中可能被召回的食品，如果出现“严重”沙门氏菌症状，如带血腹泻和“呕吐严重到无法吞咽液体”，应联系卫生保健提供者。
上个月，桂格燕麦公司(Quaker Oats Co.)因沙门氏菌风险召回了一些格兰诺拉燕麦棒和格兰诺拉麦片。
“感染沙门氏菌的健康人通常会出现发烧、腹泻(可能带血)、恶心、呕吐和腹痛，”贵格会在声明中写道。“在极少数情况下，沙门氏菌感染会导致有机体进入血液，产生更严重的疾病，如动脉感染(即感染性动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。”