抗弯强度，也称为弯曲强度或横向断裂强度，是指材料在弯曲试验中屈服之前所能承受的最大应力。这种应力通常以牛顿/平方米（N/mm²）或帕斯卡（Pa）为单位进行表示。在弯曲过程中，样本的内侧会经历最大压缩应力，而外侧则经历最大拉伸应力，通常材料在拉伸应力作用下会先于压缩应力失效。
测量抗弯强度的方法主要有三点抗弯测试和四点抗弯测试。其中，三点测试法最为常用，其计算公式为R=(3F×L)/(2b×h×h)，其中F为破坏载荷，L为跨距，b为宽度，h为厚度。四点测试法则需要两个加载力，相对较为复杂。
在测试过程中，需要使用标准的测试样品和测试方法，如GB/T 6569-86或ISO 14704-2000，以确保测试结果的准确性。每个测试点通常需要获取5个以上的数据，并取平均值作为最终结果。
抗弯强度是评估材料机械性能和适用范围的重要指标，不同类型的材料具有不同的抗弯强度值。