在选择安全的316不锈钢保温杯时，首要关注的是内胆材质。316不锈钢因其卓越的耐腐蚀性和安全性，被广泛用于制造食品接触容器。购买时，应仔细检查保温杯内胆底部是否印有SUS316的钢印，并留意包装上是否有厂家信息和食品级执行标准，避免选购到以次充好的产品。
合格的316不锈钢保温杯不会有刺激性异味，打开时应无明显气味。为了验证内胆的耐腐蚀性，可以进行盐水或浓茶测试，观察24小时后内胆是否有腐蚀、变黑或锈斑。此外，保温杯的外壳、杯盖和吸水嘴等部件也应由食品级PP材料制成，确保受热时不挥发有毒物质。
价格方面，虽然不是唯一决定因素，但价格过低的保温杯可能存在安全隐患，不建议购买。当然，如果对材质安全有更高要求，钛金属杯子是一个更好的选择，它对人体无毒无害，不会引起过敏反应，且不会与饮品发生化学反应析出金属元素。
总之，选择安全的316不锈钢保温杯，需要综合考虑材质、气味、耐腐蚀性和价格等多个因素。