截止阀在流体控制系统中扮演着至关重要的角色。其主要作用是控制介质的流动，通过旋转阀杆来开启或关闭阀门，从而实现对流体流量、压力及方向的精确调节。当阀杆旋转至一定角度时，阀瓣与阀座紧密贴合，形成可靠的密封，有效阻止流体通过；反之，则允许流体顺畅流通。
性能方面，截止阀展现出良好的密封性和耐久性。阀瓣与阀座通常采用耐磨、耐腐蚀材料制成，确保长期运行下仍能维持优异的密封效果。此外，其结构设计合理，流体阻力小，压力损失低，有助于提高整个流体系统的效率。
值得注意的是，截止阀还具备调节流量的功能，通过微调阀杆的开度，可实现对流量的精细控制。这一特点使其在需要精确调节流体参数的场合中尤为适用，如化工、石油、电力等行业。综上所述，截止阀以其出色的密封性、耐久性和调节性能，成为流体控制领域不可或缺的关键组件。