波特兰,缅因州(美联社)——由于一些种植者与干旱作斗争,去年美国野生蓝莓的产量略有下降。
野生蓝莓比人工种植的蓝莓要小,被广泛用于冷冻和加工产品,如冰沙混合物。缅因州是美国唯一一个商业收获蓝莓的州。
根据美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的数据,2022年蓝莓的收成下降了25%多一点,至7,750万磅。根据州记录,这仍然是相对强劲的一年,是自2017年以来第三强劲的一年。
野生蓝莓从7月下旬到9月初收获。缅因州野生蓝莓委员会(Wild Blueberry Commission of Maine)的执行董事埃里克·文图里尼(Eric Venturini)说,干旱使该州中部沿海地区的生产变得更加困难,但这在缅因州东南部不是什么问题,那里种植着绝大多数蓝莓。
“2021年是辉煌的一年。一切都很顺利,天气条件很好,大自然母亲配合得很好,我们最终收获了一颗梦幻般的庄稼。”“去年我们缅因州的一些地区遭受了干旱。”
蓝莓的价格保持在每磅72美分的高位。根据州记录,这一数字略低于2021年,但高于2014年以来的任何一年。
近年来,缅因州的蓝莓种植者不得不应对许多挑战,包括不稳定的天气、变幻无常的市场、气候变化以及来自加拿大的竞争,而加拿大也种植同样的蓝莓。他们还必须抵御一种来自亚洲的入侵果蝇,这种果蝇大约15年前在美国首次被发现。
缅因州蓝莓产业的成员和州农业官员一直试图提高人们对这种水果作为“超级食品”的兴趣,部分原因是蓝莓富含抗氧化剂。野生蓝莓是缅因州的官方州莓,它是8月5日和6日促销野生蓝莓周末的主题。