破产的芝士蛋糕制造商Sara Lee的管理人正在鼓励澳大利亚人购买更多的冷冻甜点，他表示，大约有60家公司正在考虑收购这个标志性品牌，并偿还欠债权人的5500万美元。
FTI咨询公司自愿管理人沃恩·斯特劳布里奇表示，在三周前莎拉·李崩溃的消息传出后，公众做出了“初步反应”。
“我们很乐意看到销售额的上升，因为很明显，这让我们在销售过程中的工作变得容易得多。考虑到Sara Lee是澳大利亚标志性的冷冻甜点企业，越多的澳大利亚人支持我们，就越好。”
他确认，欠债权人(包括雇员、未付供应商和有担保贷款人)的总金额约为5000万至5500万美元。
根据行政人员拟备的一份有关公司活动的报告，其中约有270万元以假日工资、长期服务假、退休金、遣散费或代薪的形式欠予雇员。
新买家预计要到明年才会公布。有关各方请在12月1日前提交不具约束力的指示性报价。然后，Strawbridge和他的团队将开始列出将被邀请进行尽职调查的各方名单，其中包括实地考察、管理演示和进入数据室。
最终有约束力的报价预计将在1月19日前提交。
“(这一过程)进行并试图在圣诞节前得出结果，这并不罕见。不同之处在于，我们确实有时间，”斯特劳布里奇表示。他补充称，海外公司和“大型贸易和金融买家”都表现出了很高的兴趣。
他说:“我们正努力适应每个人。”
管理人员将寻求选择一个能够给“债权人最好结果”的买家，并将符合员工的最大利益和保留工作。
“我们更倾向于保持整个业务，而不是考虑分拆，这通常会让我们对所有债权人团体都有更好的价值。”
一些债权人被拖欠六位数的款项，包括冷藏运输企业Blenners transport的131,400美元和Confoil Containers的895,000美元。食品供应商和制造商Frutex Australia和Eatwell Foods分别被拖欠229,400美元和226,500美元，而Graphic Packaging International尚未收到703,500美元。
零售物业服务提供商RETPRO被拖欠89.1万美元，而拥有吉百利、丽兹和三角巧克力的亿滋则总共被拖欠超过100万美元。审计机构BDO也在债权人名单中，欠债4万多美元。
然而，莎拉·李自己也欠了一大笔钱，欠公司的未偿款项接近1200万美元。
一系列因素将Sara Lee推到了破产边缘，包括租金、原材料、能源价格等业务投入成本上升;去年洪水造成的供应链中断;主要包装供应商的工业行动;在价格上涨后，“销售额略有下降”。
除了在超市销售冷冻蛋糕、馅饼、面包屑和冰淇淋外，Sara Lee还拥有自有品牌、食品服务和餐饮业务。
沃恩表示，Sara Lee拥有强大的品牌，但他指出，生产设施还有额外的产能。他说:“他们为重振品牌做了很多工作，其中一些产品已经转向更高级的冷冻甜点产品。”
“当我们展望未来的业务时，这是一个很好的机会，让一些人进来，意识到这里有闲置的产能，所以这绝对是品类增长的一个大机会，更多地进入餐饮服务。”
“但这也需要一些投资。”